Du marché aux poissons de Roses à votre assiette. Sélection quotidienne selon les arrivages du marché, avec des crevettes de Roses et d'autres espèces courantes.
Regardez les poissonsRestaurant de poissons et fruits de mer frais du marché de Roses
Nous cuisinons avec des produits frais du jour, un traitement soigné et au feu Josper pour que la saveur soit au premier plan.
L'essence de notre restaurant de poissons à Roses
Poissons et fruits de mer frais du marché
Sans sauces ni
assaisonnements
Cuisson au grill et au barbecue (Josper) pour préserver les saveurs. Sans sauces ni garnitures.
Découvrez notre cuisineCuisine ouverte et
service convivial
Le salon et la cuisine forment un espace de vie central. Une équipe est à votre disposition pour vous conseiller et vous présenter le produit.
Découvrez notre histoire et notre équipe
L'espace
Notre espace allie la convivialité d'une maison familiale à la précision d'une cuisine professionnelle.
Découvrez l'espaceProduits du marché, cuisine propre et cuisine ouverte
Nous travaillons avec du poisson et des fruits de mer frais du marché et les cuisinons selon des méthodes saines afin de mettre en valeur le produit. Sans sauces ni garnitures. Grillés ou cuits au Josper (grill en chêne), nous marquons la cuisson à point pour préserver la texture et la saveur.
Découvrez notre cuisine
Offrir des plats du marché aux poissons
Nous travaillons exclusivement avec des produits frais du marché, c'est pourquoi nous proposons deux formules simples pour que chacun puisse réussir.
Vérifiez les détails
Une équipe soudée qui cuisine et vous sert face à face
Chez Cal Campaner, la cuisine est ouverte à tous et l'accueil est chaleureux et convivial. Joan, aux commandes des cuisines (avec un passage discret chez El Bulli), cuisine poissons et fruits de mer du marché au feu de bois et au Josper, sublimant ainsi la qualité des produits. Anna gère la salle : elle présente les espèces du jour, vous conseille sur le mode de cuisson et veille à ce que tout arrive à point.
Ici, pas de chichis : la proximité, la qualité des produits et le rythme tranquille du restaurant.
Découvrez l'histoire et l'équipe4,9
Sencillamente, fantástico. Desde las anchovas, al tartar de atún, gambas y todo el pescado cocinado a la plancha. ESPECTACULAR. Mi segunda visita en Cal Campaner tras unos años, no ha decepcionado. Volveré!
Marta Moya
Un producte de primera i una planxa màgica, el toc de planxa i brasa sobre el peix i el marisc no te preu. Espectacular.
Hèctor Mediavilla
Restaurante de pescado y marisco local de calidad. Fuimos a cenar un día y repetimos la misma semana otra vez de lo que nos encantó. Trato y servicio muy buenos ???? lo recomiendo al 100%
Balma Edo Sanchis
De mis sitios favoritos. Producto increíble. Servicio siempre amable y atento y una carta corta con un producto de 10. Sitio al que hay que venir.
Nuria FB
