Tradition familiale, cuisine en plein air et poisson du marché

Du "Campaner" à Joan, avec un service attentionné

Alfons Magester a ouvert la voie d'une maison humble et sincère ; aujourd'hui, Joan dirige les fourneaux —après un passage discret par El Bulli— tout en préservant l'essence et en affinant la cuisson à la plancha et au Josper. En salle, Anna veille au rythme du service, explique le produit du jour et vous aide à choisir l'espèce selon vos envies. Le tout avec la même proximité que toujours : parler face à face, servir sans hâte et faire en sorte que chaque plat arrive comme il se doit.

Une maison vivante, aujourd'hui

Au fil des ans, nous avons changé de local, nous avons rénové en 2016 et nous avons intégré la braise de chêne vert pour ajouter des nuances de saveur, mais l'idée reste intacte : poisson du jour et accueil familial pour ceux qui veulent profiter de la Costa Brava sans fioritures.

Si vous venez, sachez que nous gérons les réservations par téléphone, nous accueillons des groupes jusqu'à 12 personnes et nous privilégions la qualité à la quantité. Ici, le temps est dicté par le produit et le feu.